-
Cheesecake Horno
Hola buenas, mi pregunta es, como se le quita el aire a una tarta de queso para que no suba a la hora de hornearla? suelo hacer mis mezclas en un robot de cocina.
-
2 Replies
-
Level:
Scoolinary Team
Hola José
Lo que podrÃas hacer es pasar tu preparación por un colador o cernidor para intentar sacar un poco las burbujas.
Es la misma operación que hacemos cuando hacemos creme brulé para eliminar burbujas.
Intenta hacerlo por 2 a 3 veces.
Esperamos que está información sea de ayuda.
Saludos.
-
Level:
Scoolinary Team
Hola José Manuel👋
¡Bienvenido a nuestra Comunidad!☺ Espero que te sientas como en casa. Cuéntanos de dónde eres. Aquà te saluda Sol desde Buenos Aires.
Por favor dinos si la respuesta de Sussan te ayudó a saldar tu duda.🙌
Aprovecho para invitarte a compartir en nuestro Feed:
- Fotos y vÃdeos de tus platos (de hasta 10 MB). Puedes ganar una #ScooliStar si tu foto es genial y el emplatado también; la subiremos mencionándote en nuestras historias de Instagram.
- Iniciar nuevos debates que encuentres interesantes.
- Una receta muy genial de tu propia creación o una variación de alguna que hayas visto en nuestros Cursos.
🚀También puedes unirte a nuestros Retos y ganar premios maravillosos.
¡Abrazo y espero verte seguido por aquÃ!
Log in to reply.