Pastel chocolate sin gluten - Scoolinary

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Pastel chocolate sin gluten

Posted by Anna Cervera Castel on May 24, 2024 at 09:19

Buenos dias, en la receta pone 80g de harina sin gluten, puede ser cualquiera y en la misma proporcion? Por ejemplo: 40g maicena y 40g arroz? Se puede tambien usar otro tipo de harinas como garbanzo, maiz, avena sin gluten… gracias!!

Sussan Estela Olaya replied 11 months ago 3 Members · 4 Replies
4 Replies

Sol Damiani

Administrator
May 24, 2024 at 14:21

Level: Scoolinary Team

Hola @anna-cervera-castel 👋

Traigo al hilo a @sussan_scoolinaryteam para que nos ayude con tu consulta.

¡Abrazo!
Sussan Estela Olaya

Administrator
May 24, 2024 at 14:56

Level: Scoolinary Team

Hola @anna-cervera-castel

Podrías usar harina de almendras como sustituto, también podrías hacer una combinación de harinas de avena y Maizena.

Creo que la harina de arroz será muy glutunoso para esta preparación.

Saludos.
Anna Cervera Castel

Member
May 24, 2024 at 18:58

Muchas gracias!! Lo probare!! Saludos
- Sussan Estela Olaya
  
  Administrator
  May 24, 2024 at 21:36
  
  Level: Scoolinary Team
  
  Genial @anna-cervera-castel,ya nos cuentas que tal te va.
  
  Saludos.

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