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Beatriz Piedras posted an update
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Scoolinar
PANACOTTA DE COCO.
Hola de nuevo, me apatecia probar a hacer una panacota de coco.
Aunque me falat afinarla tanto de sabor como de presentación , os la comparto.
DE sabor me quedo un poco demasiado pesada por utilizar pure de coco en lugar de leche de coco…. al presentación me falta algo de color…. No se … a lo mejor unas hojas de menta o algo asi…
Marco Tumino, Maloles Muñoz and 5 others5 Comments-
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Scoolinary Team
Me encanta la presentación minimalista y sofisticada. La combinación del crujiente con la textura suave de la panna cotta parece un acierto perfecto. Quizás algunas hojas de menta o un toque de fruta fresca podrÃan agregar ese toque de color que mencionas, pero la base está excelente. ¡Sigue asÃ, seguro que con pequeños ajustes quedará perfecta tanto en sabor como en presentación!”
Saludos.
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Level:
Scoolinar
Pues a mi me parece muy bonita la presentación 🙂
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Level:
Scoolinar
@sussan_scoolinaryteam me gusta lo de la fruta fresca…
El domingo lo comparti con mis padres y hermanos. Me dijeron que les falto un toque de dulzor … con la fruta o una salsa resultona seguro que consigo mejorarla.
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Level:
Scoolinary Team
Coincido con MarÃa: veo perfecto el emplatado en cuanto a color. Si seguro le sumaria un toque especial los frutos como menciona Sussan 🙌 Se está comiendo muy bien la casa de Bea 😍
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Level:
Sous Chef
Que presentación tan bonita Beatriz. Me encanta y seguro que está buenÃsima
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