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Mercedes Delgado de Miguel posted an update
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Scoolinar
Tabletas de Chocolate Negro 70% con Pan tostado, Aove,Hebras Crujientes de Espirulina y Sal Maldon
Arianna Bagüés, Orsolya Csernák and 8 others15 Comments-
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Scoolinar
@Sol Damiani muchas gracias Sol,me alegro de que te haya gustado
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Scoolinar
Quiero probar esta combinación sorprendente y creativa de sabores😋
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@Mariyana Mateva seguro que te encanta, es toda una delicia
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Scoolinar
Buena propuesta
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@Mercedes Minaya Palacios muchas gracias
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Sous Chef
Dios mio! Eso tiene que estar brutal !!!!😍
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@Maloles Muñoz si que lo está
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Scoolinar
Pues me parece una combinación interesante 👌🏼
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@Adrián Flor Anelo muchas gracias
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Scoolinary Team
Se ve interesante la combinación de sabores, no se me hubiera ocurrido usar pan tostado en una tableta, realmente se ve increÃble tu resultado.
Gracias por compartirlo. ♥️
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Scoolinar
@Sussan ScoolinaryTeam muchas gracias Sussan
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Scoolinar
Le intentaré con uno de 95% para. mi diabetes1 Receta?
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Scoolinar
@Jorge Sainz la receta lleva 200g de Chocolate Negro templado del 70%, 50g de un buen pan, si es de masa madre mejor, unos 15g de Aove ,cantidad suficiente de Escamas de Sal Maldon y Hebras de Espirulina al gusto.
El pan lo corté y le puse en el horno h
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Scoolinar
Hasta que estuvo dorado y crujiente. Lo dejé enfriar y lo mezcle en un bol con el aceite para que se impregnase de él .
Templé el chocolate y estiré una capa fina sobre papel de horno y antes de que secase le puse por encima el pan,la sal y la espirulina y un rato a la nevera para que se solidifique el chocolate.
En mi caso templé más cantidad de chocolate porque es más fácil hacerlo asà que si sólo templado un poco.
En el caso del pan, aunque puse esas cantidades,me sobró y acabé utilizándolo para una sopa.
Si ves que el pan te pide un poco más de aceite no dudes en echarselo.
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