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Daniela Duran posted an update
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Scoolinar
Cajas Premium: Pavlovas, Brownie, Croqueta Jamon Crudo, Pizza, Torta Chocolatosa, Minis Rogel y Croissant de bondiola , rucula y queso crema .
Katrina Verkamp, Sol Damiani and 5 others6 Comments-
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Scoolinar
Mira nada más! Que delicia y excelente idea! Pregunta… he oido varias veces mencionar el corte de puerco Bondiola… que parte es?
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Scoolinary Team
@jorge_sainzmxyahoo-com Aquà en Buenos Aires, el sandwich de Bondiola es un clásico de los puestos callejeros. Esta pieza se extrae de la parte superior del cuello del cerdo, lo que le otorga una cantidad significativa de grasa intramuscular que asegura su jugosidad y sabor. Es verdaderamente deliciosa.
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Scoolinar
@jorge_sainzmxyahoo-com en eate caso es un fiambre no un corte de carne de cerdo
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Scoolinary Team
¡Qué belleza de cajitas, Daniela! Se ven súper prolijas y bien presentadas, cada detalle cuidado al máximo. Además, la variedad que ofreces es espectacular: dulce, salado, todo perfectamente equilibrado. Definitivamente son un festÃn premium y muy profesional, gracias por compartirlo con nosotros.🫶🏻
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Scoolinary Team
Amo las cajitas, el contenido, la iluminación, las texturas… ¡Un diez total, Dani!
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Scoolinar
La bondiola como varne de cerdo es un corte de segunda categoria una carne mas dura entinces para lograr suavidad y terneza la tecnica recomendada es la del breseado para lograr la tan querida carnita deshilachada para rellenos como por ejemplo el pan bao relleno de bondiola en este caso es un fiambre el.que utilice para el croissant
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