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Vale Nieves posted an update
Level:
Scoolinar
Les presento Mi Normanda, por consejo de Sol… muy muy Rica, aunque por antojo la hice con peras. Un placer seguir experimentando, hoy un riesgo no tan grande. Cuadrada, para estrenar esa cintura.
Mercedes Minaya Palacios, Beatriz Piedras and 3 others3 Comments-
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Scoolinary Team
¡Qué tentación, Val! ¡La veo espectacular! ¿Es una receta que ha llegado para quedarse? 🍐 Me encanta que hayas optado por peras, es un giro dulce y delicado que seguro elevó el perfil aromático del plato. Estrenar esa cintura cuadrada fue un acierto visual total. ¿Qué técnica usaste para mantener el equilibrio en la textura de la fruta? Estoy segura de que muchos en la comunidad querrán saberlo. ¡Seguà deleitándonos con tus experimentos! 🌟
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Level:
Scoolinar
@soldamiani las pele, corte a la mitad, saque el centro y hervi durante unos minutos en almÃbar con un poquitin de vainilla. Al sacarlas del lÃquido intente hacer unos Cortes para que sea un poco diferente, no me convence del todo, pero ya vere como cambiar el corte la próxima.
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Level:
Scoolinary Team
Me encanta la idea de hacerla con peras, seguro que aporta un dulzor y una textura diferente a la clásica versión con manzanas. ¿Notaste alguna diferencia en la cocción o en el equilibrio de sabores? Además, el formato cuadrado le da un toque especial, se ve súper elegante. Gracias por compartir tu creación con la comunidad.
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