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      Maloles Muñoz posted an update

      5 weeks ago (edited)

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Y si no tienes ganas de cocinar, y si sólo te apetece tomar algo rápido y rico para cenar? Pues te haces una ensalada con lo que tienes en el frigorífico ó quizás algo mas.

      Remolacha cocida, ventresca de atĂşn, queso de cabra, cebolleta tierna, aove temprano, tomate cherry seco, sal. Todo cubierto de hierbabuena y perejil en polvo. Una cena rápida y saludable😉

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      Sol Damiani, Mercedes Delgado de Miguel and 2 others
      8 Comments
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Remolacha, queso de cabra y ventresca suena y se ve delicioso ,me gusta porque juegas con lo cremoso, lo salado y ese dulzor terroso de la remolacha.

        ÂżCĂłmo haces con los tomates cherry secos, los hidratas un poco o los usas tal cual? Porque con el jugo de la ventresca seguro quedan increĂ­bles.

        Me encanta este tipo de comidas rápidas y reconfortantes, gracias por compartirlo.🫶🏻

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        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          @sussan_scoolinaryteam Yo no soy de cenas, muchos dias solo tomo una fruta y una infusión ahora en invierno, pero estas cenas rápidas sin pensar desde luego que sientan bien. Los tomates los dejé tal cual porque me gusta el toque crujiente y como bien dices, quedan increíbles con el aceite y todo el conjunto.

          Gracias a ti siempre Sussan ❤

        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          He estado un poco desaparecida, pero ya veo que sigues con tus cenas relámpago riquísimas

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        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          RiquĂ­sima ensalada 👏👏👏

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          ¡Cena exprĂ©s, pero con *mucho* estilo! 🔥🥗 A veces, lo mejor sale de improvisar con lo que hay en la nevera, y esta combinaciĂłn de sabores y texturas es pura armonĂ­a. La ventresca con el queso de cabra debe ser un espectáculo, y ese toque de hierbabuena y perejil en polvo lo eleva todo.

          ÂżCĂłmo sientes el equilibrio entre la dulzura de la remolacha y el punto umami del atĂşn? Porque ahĂ­ hay una combinaciĂłn ganadora.
          Compártelo en redes y etiquĂ©tenos @scoolinary_es. ¡Las cenas rápidas tambiĂ©n merecen protagonismo! 😉✨

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          • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

            @soldamiani El equilibrio entre la remolacha y el atĂşn ? Pura magia !!! Tengo que ir apuntado estas recetas que salen sin pensar porque luego se me olvidan jajajaj .

            Hoy he probado otra de mis locuras ..editarĂ© fotos y antes de que acabe el dĂ­a lo verás😉🤗

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