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rojas_24210 posted an update
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Scoolinar
Asà quedaron los croissant de mascarpone y fresa
Dayvee M Mendoza, Ksenia Vadaturskaia and 6 others7 Comments-
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Scoolinar
puro lujo, además se ven preciosos
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Scoolinar
They look absolutely divine! 🥐🍓 The combination of mascarpone and strawberries is such a dreamy match—creamy, fresh, and just the right amount of indulgent. Your croissants have that perfect golden glow too… I can almost taste them through the screen! 😍👏
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Scoolinar
🙏🏽
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Scoolinary Team
Ese color rojo atraparÃa a cualquiera, y el contraste con el relleno los hace aún más llamativos. Cuéntanos, ¿Ea tu primera vez preparando croissant’s? ¿Usaste algún tipo de colorante apto para temperaturas altas?
Se nota que hay mucha dedicación en la técnica, porque abrir uno y ver esas capas bien definidas no es cualquier cosa.Gracias por mostrarnos tu resultado.🙌🏻
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Scoolinar
Utilice un color alimentar rojo que compró en el almacén de pastelerÃa, tiene que ser de gel a base de agua. Asà no se quema fácilmente,
Estudié y me gusta la pastelerÃa y todo lo que en ella envuelve, le dedico tiempo y paciencia a hacer lo que tanto le gusta y me apasiona.
ahora quiero llevarlos a la perfección. Espero lograrlo. Agradesco por tu comentario. Quedó contento que les guste como quedaron mis croissant. 🥐🙏🏽
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Scoolinar
@Danny Rojas acosta it looks delicious! May I ask you if you’ve used a proffer to let your croissants raise? Or just in a warm place? They look so good!
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Scoolinary Team
¡Te damos oficialmente la bienvenida a la Comunidad! 🙌
Esos croissants de mascarpone y fresa están *impresionantes*, chef 😍🥐 La combinación suena delicada, fresca y absolutamente irresistible.
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