• Profile photo of Maloles Muñoz

      Maloles Muñoz posted an update

      a year ago (edited)

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      #RetoCopycat

      Aquí está mi Tarta-coco-mango-piña. La fruta de la pasión no la encontré en mi localidad y decidí sustituirla por piña.

      QuĂ© mezcla de sabores frescos, limpios, ricos! El cilantro le aporta un toque especial y la lima ..😍

      Os cuento que tuve que hacer la Feuilletine ( ingrediente necesario para el crujiente de coco) pues tampoco lo encontrĂ©. Fue una elaboraciĂłn extra 😅 pero no me pudo parecer más oportuno ya que aprendĂ­ a hacerla y ahora forma parte de mis recetas 😉 ( os la compartirĂ© en otro post para no alargarme mucho aqui).

      Ha sido un reto increĂ­ble, todas las elaboraciones, los “tropiezos”, la bĂşsqueda de vajilla ( es lo mas parecido que encontrĂ© ) y el tema de la fotografĂ­a, intentar acercarte al original…y ver los fallos de Ă©sta despuĂ©s de comĂ©rtelo 😅😂..complicado si, pero lo he disfrutado como una niña, he aprendido mucho y he saboreado esta maravilla de pastel que recomiendo a todos!! Los sabores te llevan al mismĂ­simo cielo !!! 🥰

      Perdonad tantas fotos pero he tenido problemas para subirlas y no he querido tocar nada por si salia mal ..

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      14 Comments
      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Pero que bonito lo haces todo, Maloles. 👏👏

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      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Espectacular !!! Hubiera dicho que es la misma fotografĂ­a 👏👏👏👏👏

        Muy muy muy buen trabajo !

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      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Está muy linda tu tarta! QuĂ© difĂ­cil la tiene el jurado con este reto, especialmente con esta tarta de coco 🥥

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      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Se ve espectacular tanto el postre como la foto. Me tentaste con la descripción así que tendré que hacerlo. Intentaré buscar la fruta de la pasión y me apunto también la opción de sustituirla por la piña. Un saludo

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        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          Gracias Mercedes ! PruĂ©balo y verás lo que te digo . Seguro que te gustará 😉

        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          @loles-mhotmail-com te aplaudo de pie 🙌 Coincido con @nitanfoodie_ se lo han puesto muy difĂ­cil a Jimena Agois, la encargada de seleccionar la mejor.
          En relación a tu presentación: has cuidado cada detalle al máximo y nos llena de orgullo. Como el resto de los compañeros, se nota que se han esforzado y que lo han dado todo.
          En un ratito, publicaremos el veredicto de Jime.
          ¡Abrazo y felicitaciones por el producto logrado!

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          • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

            Me alegra que te guste @soldamiani . Ha sido un reto fantástico y lo he disfrutado muchĂ­simo. Si, tienes razĂłn , será difĂ­cil elegir . Hay mucho nivel en este reto 🥰

          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            Hermoso resultado @loles-mhotmail-com
            Felicito la forma en que resolviste la falta de fruta de la pasión, la piña también es un sabor muy rico y va perfecto con este postre.
            Saludos.

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          • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            Maravilloso trabajo Maloles!! Lo has calcado!! 👏👏👏👏👏 se vĂ© increiblemente delicioso y se nota todo el esfuerzo y mimo que le has puesto, Muchas Felicidades!!! 🎊

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