Level: Scoolinary Team

¡Qué bonito trabajo!

La pasta fresca al huevo que has preparado se ve muy bien formada y con una textura perfecta. Usar la esterilla para sushi es una excelente idea para darle esas líneas características a los garganelli. Los farfalle también tienen una forma muy bonita y consistente. La masa parece tener la proporción correcta de sémola y huevo, lo que probablemente le dará una buena textura al cocerla. ¡Felicidades por hacer pasta italiana en casa con tanto éxito!

Saludos.