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Álex Martínez Franco ha publicado una actualización
hace meses (editado)
Level:
Scoolinar
Tercera semana ruta de aprendizaje brusqueta de ternera ahumada ,rabanitos , salsa española y aceite de hierba buena
Sussan Estela Olaya yOrsolya Csernák4 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
Felicitaciones Alex, nos alegra saber que estás siguiendo la Ruta de Aprendizaje. Tu brusqueta de ternera se ve deliciosa y muy apetecible.
Esperamos seguir viendo más de tus creaciones en la plataforma.
Saludos.
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Level:
Scoolinary Team
¡Excelente, Chef! ¿Conforme con el sabor de la ternera ahumada? Cuéntanos qué te está pareciendo esta Ruta de Aprendizaje. ¿Estás disfrutando el proceso? ¡Gracias por compartir! ¿Crees que podría mejorar este plato de alguna manera, @sussan_scoolinaryteam ?
¿Tal vez en una vajilla de un color más claro se podrían apreciar mejor los colores de las preparaciones?-
Level:
Scoolinary Team
@soldamiani Claro que sí, no solo podría variar en el color del plato para que resalte más su deliciosa preparación también podría incorpora algunos ingredientes coloridos, como flores comestibles para darle más vida al plato o darle alguna textura crujiente con chips para ese efecto “crunch”.Si bien el color del plato está bien y podría funcionar, cuando usamos platos de colores oscuros tenemos que tener especial cuidado en la iluminación, si no se maneja mucho este tema de fotografía lo ideal sería usar un plato de color neutro, como blanco, gris o un plato con textura tipo granito, mármol o piedra, para que los colores de la bruschetta resalten más.
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Level:
Scoolinary Team
@sussan_scoolinaryteam Gracias, Su. Seguro nuestro compañero valorará tu feedback. Abrazo para ambos
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