-
Maloles Muñoz ha publicado una actualización
hace meses (editado)
Level:
Sous Chef
Níscalos a la plancha
A mi me parece precioso los colores de los níscalos cuando se están haciendo a la plancha. Estáis de acuerdo conmigo? Siempre ponemos platos bonitos, emplatados cuidados pero creo que el proceso de cocinado es realmente la esencia sin la cual nada de eso seria posible.😉
AOVE de mi tierra, con ajo y perejil en polvo, sal . Sencillo, rico y saludable. No se puede pedir más❤
Adrián Flor Anelo, Mercedes Delgado de Miguel y4 others12 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
Coincido contigo ,los colores y la textura de los níscalos se ven muy bonitos. AOVE, ajo y perejil, ¡qué combinación más ganadora! Sencillo, rico y con estilo. ¡Yo me apunto al banquete!. ¡Guárdame un poquito que ya llego! 🫶🏻
-
Level:
Sous Chef
@undefined Venga ! No tardes que se enfrían 🥰
-
-
Level:
Scoolinar
Riquísimo 🤤
1-
Level:
Sous Chef
@undefined Siiii 🤗
-
-
Level:
Scoolinar
Con unos colores que reflejan muy bien el otoño y el invierno, preciosos colores
1-
Level:
Sous Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com Totalmente de acuerdo Mercedes
-
-
Level:
Scoolinar
Hola Loles! Se ven espectaculares! Pregunta, los níscalos son lo que acá conocemos como portobellos?
1-
Level:
Sous Chef
@jorge_sainzmxyahoo-com No, el portobello es mas bien parecido al champiñon que decimos en España. El niscalo es naranja, mas grande y la textura es diferente. Voy a buscar que tengo fotos e incluso algún video de cuando vamos a buscarlos y te lo enseño Jorge
-
-
Level:
Scoolinary Team
Realmente bellísimo. Ayer comí un higo y al abrirlo tuve el mismo pensamiento. Creo que el desafío es saber apreciar y tomar lo que los ingredientes ya son y lograr resaltar su belleza (como hiciste tú el otro día con tus alcachofas) 😍
1-
Level:
Sous Chef
@soldamiani Sii! Desde luego por sí solos tienen mucha belleza como dices. Los higos son extraordinarios . Y el niscalo, desde que vas a buscarlo hasta que lo pones en el plato es toda una historia maravillosa. Creo que se me está ocurriendo hacer un post sobre esto😉
-
-
Level:
Scoolinar
Me chiflan los níscalos… con los más grandes hago patatas guisadas, y con los más pequeños, justo así. Insuperables… ¡qué lástima que la temporada sea tan cortita 😭
1-
Level:
Sous Chef
@undefined Sii, es una pena porque están riquisimos como los hagas. Pero a mi a la plancha me rechiflan😉
-
-
