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gabriellandaeta2 ha publicado una actualización
Level:
Scoolinar
Un paso más allá, del curso cocina con tomates y la receta de Ragu Della maestra les dejo este pasticho que realice solo por llevar la receta del Ragu un poco más allá y el sabor está increíble. Les recomiendo que hagan el curso por qué se ve el resultado tanto visual como a nivel de sabor
Jorge Sainz, Mercedes Minaya Palacios y2 others3 Comentarios-
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Scoolinary Team
Definitivamente, el curso de cocina con tomates es increíble, y tu pasticho es la mejor prueba de ello. ¡Se ve espectacular!
Me encanta cómo aprovechaste la receta del ragú para llevarla un paso más allá. ¿Hiciste alguna variación en la bechamel o seguiste la receta clásica? Seguro que el sabor quedó brutal.
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Level:
Scoolinar
@Sussan Estela Olaya bechamel clásica para este pasticho, de verdad me siento muy orgulloso de aprender cada día más técnicas que mejoran la experiencia de la comida que realizó
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Level:
Scoolinary Team
@gabriellandaeta2 ¡Gabriel, qué alegría leer esto! Nos encanta ver cómo disfrutas aprendiendo y aplicando nuevas técnicas en la cocina. La bechamel clásica realmente marca la diferencia en un buen pasticho, aportando esa cremosidad y equilibrio perfecto al plato.
Nos encanta tu entusiasmo por mejorar cada día. ¿Te dedicas al mundo gastronómico de manera profesional? ¿Trabajas en algún restaurante o tienes tu propio negocio? ¡Sería genial conocer más sobre tu experiencia! Gracias por compartir con la comunidad.
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