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Diana Vinces ha publicado una actualización
hace 3 semanas (editado)
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Stagier
Aunque suelo cocinar de todo, soy de esas personas que no pueden tomar lácteos.
Por eso, quise probar estas cookies de cacahuete del curso de galletas de Anna Gordon y sorprender a un par de amigos veganos.
A ellos les encantaron y, para mí, fueron todo un acierto. ¡Por fin pude disfrutar de unas ricas galletitas mañaneras!
#CookieChallengeProfecional.
Diana Vinces, Lana Mihajlović y6 others18 Comentarios-
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Scoolinar
Beautiful!!!!
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Stagier
@orsolya-csernak gracias
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Scoolinar
Que pinta mas buena
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Stagier
@estefania-lozanoarl-electronic-com gracias.
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Scoolinary Team
Lograr unas galletas con esa textura y ese rebozado crujiente no es nada fácil, y tú lo hiciste excelente 😍.
¿Cómo fue la experiencia al manejar la masa sin ingredientes lácteos?
El contraste entre el interior tierno y la capa de cacahuate hace que luzcan irresistibles.
Diana, gracias por unirte al reto con esta nueva propuesta.❤️
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Stagier
@sussan_scoolinaryteam
Gracias Susana!
La receta al ser vegana es bastante buena, y al seguir la receta fue muy bien. La diferencia es que no se expande en el horno, por lo que hay que dajarlas con la forma deseada antes de meter al horno.
Y para el crujiente tuve que hacerlo dos veces. La primera pique los cacahuetes a mano y no me gusto el resultado.
La segunda lo hice en pequeño procesador y conseguí así un tamamaño más apropiado para rebozar la galleta.-
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Scoolinary Team
@undefined ¡Qué buen aprendizaje en el proceso! Ajustar el tamaño del cacahuate hizo toda la diferencia para el rebozado, y eso demuestra lo atenta que estuviste a cada detalle. Además, tener en cuenta la forma antes del horneado es un gran tip para este tipo de recetas. ¡Gran trabajo! 🙌🏻
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Stagier
@sussan_scoolinaryteam Gracias!
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Scoolinar
Se ven espectaculares. Me encanta la foto y me apunto el tip de picar los cacahuetes con procesador
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Stagier
@undefined siii con procesador es lo mejor! Cambia hasta el sabor.😋
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Scoolinar
@Diana Vinces lo tendré en cuenta. La próxima vez que las haga, las haré tal cual la receta.
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Scoolinar
Qué bonitas!!
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Stagier
@beatriztorijagmail-com gracias!
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Scoolinar
These peanut cookies look amazing! 🥜✨ So glad you found a recipe that works for you and your friends. It’s awesome that you can enjoy a delicious, dairy-free treat! Bet they’re the perfect way to start the morning. 😍👏
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Stagier
@lanamihajlovic siii! Muchas gracias.
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Scoolinary Team
¡Qué alegría leer esto! 🌱🍪 Encontrar una receta que se adapte a tus necesidades y que además sea un éxito entre amigos es el verdadero triunfo. Las cookies de cacahuete del curso de @chefannagordon son un clásico versátil, ¡y vos le diste el toque perfecto!
¿Te animás a experimentar con otros frutos secos o prefieres quedarte con el cacahuete como base?
Sube tus fotos a Instagram y etiquétanos @scoolinary_es & @chefannagordon. ¡Gracias por sumarte al #CookieChallenge con tanta intención y sabor! 🚀🥜-
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Stagier
@soldamiani gracoas Sol!
Sii, pensaba en ver si se podía con mantequilla de pistachos y mandarina.☺-
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Scoolinary Team
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