Level: Scoolinary Team

¡Estos sablés de parmesano y roquefort se ven como la versión rebelde de una galleta salada! 🤩

Súper doraditos, con esa textura crocante que casi se escucha con solo ver la foto. Y esos puntitos de sésamo negro encima… como si fueran pequeños sombreros que les dan un toque atrevido.

Qué buena mezcla de quesos usaste, ¿los incorporaste rallados o hiciste una cremita antes de integrarlos a la masa? A veces el roquefort puede dominar un poco, pero si lo equilibraste con parmesano, seguro tiene ese sabor que engancha sin ser invasivo.
Gracias por compartirlo con la comunidad.❤️