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Pasta choux Paris Brest
Hola!! Quería saber cuánto tiempo de duración tiene la pasta choux ya horneada sin que pierda sus características.
y cuánto tiempo dura con el relleno!
Gracias!!!
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3 Respuestas
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Level:
Scoolinary Team
Hola Mariana.
La pasta choux horneada tiene una duración de aproximadamente 1 a 2 días si se almacena en un lugar fresco y seco, en un recipiente hermético. Para mantener su textura crujiente, es mejor evitar almacenarla en la nevera, ya que la humedad puede hacer que se ablanden.
Con relleno, la duración cambia:
Rellenos con crema pastelera, nata o cualquier tipo de crema, en este caso, se recomienda consumirlos dentro de 1 a 2 días. Es mejor mantenerlos en el refrigerador, y deben estar bien cubiertos para evitar que la humedad afecte la textura de la pasta choux.
Rellenos más duraderos, como mermeladas o cremas de mantequilla: Pueden durar de 2 a 3 días en la nevera.
Para obtener la mejor textura y sabor, es recomendable consumir la pasta choux rellena lo más pronto posible después de su preparación.
Espero que esta información te sea útil. Si tienes más preguntas, no dudes en hacerlas.
Saludos.
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Excelente! Gracias !!!
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Level:
Scoolinary Team
Genial Mariana!, si tienes alguna otra consulta referente a los cursos me quedo atenta a ti para ayudarte.
Saludos.
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