Imperdible!
Este curso es maravilloso a nivel de técnicas modernas y emplatados de Pastelería de Restaurante. La sencillez con que David e Ingrid, referentes máximos de la Pastelería Moderna Contemporánea, explican los conceptos y las diferentes técnicas es admirable.
Un curso indespensable para cualquier profesional de la Restauración.
Esperamos más cursos. Gracias por compartir!