Muy interesante

El curso es muy interesante porque se logra transmitir pasión por el servicio y la curiosidad para explorar nuevos sabores, texturas y olores, lo que permitirá mejorar la experiencia de los clientes.

Me hubiera gustado que se profundizara más en las técnicas, mostrando el proceso de elaboración detrás de ellas, no que solo quedara plasmado en el recetario.