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Empanado
Tras empanar las croquetas, ¿conviene hacerles presión para que no se rompan durante la fritura?
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4 Replies
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Hola, Maria Jesus. El doble empanado ayuda con el formado y evita que se rompan.
Un saludo
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Level:
Scoolinary Team
Hola María Jesús👋
¡Bienvenida a nuestra Comunidad! ☺Espero que te sientas como en casa. Cuéntanos de dónde eres. Aquí te saluda Sol desde Buenos Aires.
Espero que la respuesta de Isa haya sido de tu ayuda. Ya sabes que aquí estamos para lo que necesites. ¿@sussan_scoolinaryteam quieres agregar algo?
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¡Abrazo!
blog.scoolinary.com
Tipos de empanados para croquetas - Scoolinary
Si eres croquetero este post es para ti. Te contamos cómo puedes hacer croquetas diferentes innovando con empanados distintos al del pan rallado de siempre.
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Scoolinary Team
Hola María
Como te indica nuestra compañera Isabel se debe presionar un poco para que se compacten las croquetas y no se abran.
Saludos.
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