-
gelatina
cuál es la equivalencia de la gelatina de plata a la gelatina granulada, el mismo peso en gramos? no consigo gelatina en hojas donde vivo
-
1 Reply
-
Level:
Scoolinary Team
Hola @pardo-eugenia
La gelatina de plata tiene una fuerza de 180 blooms, si usas gelatina en polvo tendrías que verificar que tenga el mismo porcentaje de bloom o que se aproxime.
Cuéntame, ¿desde dónde nos escribes?, así puedo ayudarte a buscar alguna tienda física o virtual donde vendan este ingrediente cerca a tí.
Saludos.
Log in to reply.