NATA

[Sussan Estela Olaya]

Hola Inmaculada.

Puedes encontrar nata agria o crema agria en supermercados grandes, en la sección de lácteos o productos refrigerados. Suele venir en envases pequeños cerca del yogur o la crema de leche.

Podrías por favor indicarme en qué país/región vives. Así podemos ayudarte dándote alguna referencia de tiendas online o física donde vendan este producto en tu país.

Si no la consigues, puedes hacer un sustituto mezclando 1 taza de crema de leche con 1 cucharada de jugo de limón o vinagre blanco. Mezcla bien y deja reposar unos 10 minutos para que espese y tenga un sabor similar. Este sustituto funciona bien en la mayoría de recetas que requieren nata agria

Espero que esta información sea de ayuda.

Saludos.

[Inmaculada De La Rosa Santana]

Lo primero muchísimas gracias por la información.

Soy de España, Andalucía.

Cuando leí crema agria pensé que era eso la nata cortada con el jugo del limón, pero como es la primera vez que la escuchaba por ese nombre no sabia si era exactamente eso 🙂

muchas gracias una vez mas. Un saludo.

[Sussan Estela Olaya]

Hola Inmaculada.

La nata ácida, conocida también como crema agria, es un ingrediente popular en diversas cocinas internacionales. En Andalucía, aunque no es común en la gastronomía local, es posible encontrarla en tiendas especializadas y supermercados que ofrecen productos internacionales.

Podrías buscar la nata ácida en supermercados de grandes cadenas. Algunos supermercados con secciones internacionales pueden tener nata ácida en su catálogo. Es recomendable consultar con el personal del establecimiento para verificar su disponibilidad.

También es tiendas gourmet o establecimientos que se dedican a productos internacionales de alta calidad pueden tener nata ácida en su oferta.

Marcas de nata ácida que podrías buscar:

Old El Paso: Esta marca ofrece nata agria en envases de 230 gramos, ideal para acompañar tacos, fajitas y otros platos.

Daisy Brand: Reconocida en Estados Unidos por su crema agria natural y sin aditivos, aunque su disponibilidad en España puede ser limitada.

Comercial Galera: Ofrece nata ácida al 24% de materia grasa, con una textura suave y sabor ligeramente ácido, adecuada para elaborar salsas frías y calientes.

Si no encuentras nata ácida en los establecimientos locales, una alternativa es prepararla en casa, tal como te lo comenté en mi primera respuesta.

Recuerda que la disponibilidad de estos productos puede variar según la ubicación y la tienda, por lo que es aconsejable contactar directamente con los establecimientos para confirmar su existencia.

Espero que esta información sea de ayuda.

Saludos.