Recalentar huevos escalfados

[Sussan Estela Olaya]

Hola Juan Carlos.

Bienvenido a la comunidad de Scoolinary, gracias por tu pregunta.

Recalentar huevos escalfados previamente cocidos requiere un método delicado para evitar que se cocinen demasiado o se endurezcan. Aquí te explico cómo hacerlo:

1. Calienta agua: Llena una cacerola con agua y caliéntala hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 70-75°C. El agua debe estar caliente, pero no hirviendo.

2. Introduce los huevos: Coloca los huevos escalfados fríos en el agua caliente con cuidado, utilizando una espumadera o cuchara.

3. Recalienta: Deja los huevos en el agua durante 1 a 2 minutos, o hasta que estén bien calentados. Asegúrate de no dejarlos demasiado tiempo para evitar que se cocinen más.

4. Escurre y sirve: Retira los huevos del agua caliente con una espumadera y sécalos ligeramente con una toalla de papel antes de servir.

Este método ayuda a mantener la textura suave y cremosa de los huevos escalfados sin recocerlos.

Esperamos que está información sea de ayuda.

Saludos.

[juan carlos caamaño]

Gracias Sussan por tu respuesta, vamos a probarlo

[Sussan Estela Olaya]

Genial Juan Carlos, ya nos cuentas que tal te va.

Saludos.

[Sol Damiani]

¡Hola Juan Carlos!👋

¡Te damos la bienvenida a la Comunidad Scoolinary! 😊Mi nombre es Sol y soy la Responsable de Comunidad. Únete a nuestro increíble grupo de amantes de la comida y comparte tu pasión por cocinar.

Me alegra que la respuesta de Sussan te haya ayudado.

Esta es una comunidad que valora mucho tu participación: por eso creamos “Masters Game”

• Gana Scoolipoints compartiendo una foto de tus propios platos en nuestra sección Comunidad > Actividad. Si es realmente genial, puedes obtener un #ScooliStar: ¡ganarás 250 Scoolipoints y te mencionaremos en nuestras redes sociales! 🤩

• 🏆 ¡Gana nuestros Challenges (Retos) y obtén 450 Scoolipoints!

• Aquí verás todo lo que necesitas saber sobre cómo ganar Scoolipoints.

Construyamos juntos una comunidad de amantes de la Gastronomía.

¡Esperamos que te diviertas aprendiendo con Scoolinary!