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      Hugo Jesus posted an update

      7 months ago (edited)

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      Crinkle de limão sem glúten

      150g açúcar

      70g manteiga

      2 ovos

      Sumo de um limão

      Raspas de de 2 limões

      Juntar tudo e deixar repousar 30 minutos.

      250g de farinha sem glúten

      1/2 colher de sopa de xantana

      2g de sal

      2g fermento

      Aroma de baunilha (opcional)

      Juntar o primeiro preparado aos restantes ingredientes e bater até formar uma massa homogénea.

      Levar ao frigorífico por uma hora ou mais.

      Pré aquecer o forno a 180°.

      Colocar uma taça com açúcar em pó.

      Formar bolas com o preparado de bolachas, passar no açúcar em pó, e colocar num tabuleiro com papel vegetal.

      Levar ao forno por 10min, retirar deixar arrefecer no tabuleiro.

      E comer 🙂 bom proveito

      Mercedes Delgado de Miguel, Maloles Muñoz and Diana Vinces
      2 Comments

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