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Maloles Muñoz ha publicado una actualización
hace meses (editado)
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Sous Chef
Media Luna 2.0
En Andalucía tenemos muy buenos dulces.Tengo un familiar que nació en Almeria pero vive en Cataluña desde muy joven. Un día me dijo que de niño comía un dulce de merengue pero no recordaba cómo se llamaba. Me puse a investigar…la Media Luna es un pastel típico de Almeria. Esta es mi versíón de ese postre. Merengue italiano pintado con yema de huevo y quemado con soplete sobre una base de bizcocho genovés. Fué mi regalo cuando nos invitó a comer. Su cara al verlo y sobre todo al comerlo no la olvidaré nunca 🥰
(En Almeria las hacen en forma de media luna )
Orsolya Csernák, Sussan Estela Olaya y4 others6 Comentarios-
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Scoolinar
Riquísimo postre con lo que me gusta el merengue y el pinton que tiene
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Sous Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com Muchas gracias . Si que está rico 😉
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Scoolinary Team
Pocas cosas son tan lindas como sorprender a alguien replicando una receta de la infancia o del país o región de origen. 😍 La comida tiene ese superpoder. Gracias por compartir, Lo
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Level:
Sous Chef
@soldamiani Creo que son los mejores regalos, estos reconfortan el alma 🥰
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Level:
Scoolinary Team
Qué lindo Maloles que tengas esos detalles, el darte tiempo de investigar y preparar algo tan típico para hacer feliz a alguien es un gesto muy bonito de tu parte.
Gracias por compartir estás anécdotas familiares con nosotros.😊
1-
Level:
Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam Si, tuve que investigar porque no tenia idéa del tema. Lo bonito es que le recordé su niñez al comerlos y yo aprendí a hacerlos.Todos contentos 😊
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