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Maloles Muñoz posted an update
4 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
Media Luna 2.0
En AndalucĂa tenemos muy buenos dulces.Tengo un familiar que naciĂł en Almeria pero vive en Cataluña desde muy joven. Un dĂa me dijo que de niño comĂa un dulce de merengue pero no recordaba cĂłmo se llamaba. Me puse a investigar…la Media Luna es un pastel tĂpico de Almeria. Esta es mi versĂĂłn de ese postre. Merengue italiano pintado con yema de huevo y quemado con soplete sobre una base de bizcocho genovĂ©s. FuĂ© mi regalo cuando nos invitĂł a comer. Su cara al verlo y sobre todo al comerlo no la olvidarĂ© nunca 🥰
(En Almeria las hacen en forma de media luna )
Orsolya Csernák, Sussan Estela Olaya and 4 others6 Comments-
Level:
Scoolinar
RiquĂsimo postre con lo que me gusta el merengue y el pinton que tiene
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Level:
Sous Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com Muchas gracias . Si que está rico 😉
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Level:
Scoolinary Team
Pocas cosas son tan lindas como sorprender a alguien replicando una receta de la infancia o del paĂs o regiĂłn de origen. 😍 La comida tiene ese superpoder. Gracias por compartir, Lo
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Level:
Sous Chef
@soldamiani Creo que son los mejores regalos, estos reconfortan el alma 🥰
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Level:
Scoolinary Team
QuĂ© lindo Maloles que tengas esos detalles, el darte tiempo de investigar y preparar algo tan tĂpico para hacer feliz a alguien es un gesto muy bonito de tu parte.
Gracias por compartir estás anĂ©cdotas familiares con nosotros.😊
1-
Level:
Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam Si, tuve que investigar porque no tenia idĂ©a del tema. Lo bonito es que le recordĂ© su niñez al comerlos y yo aprendĂ a hacerlos.Todos contentos 😊
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