• Foto de perfil de Rodrigo Ortiz

      Rodrigo Ortiz ha publicado una actualización

      hace meses

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      Buenos días hoy les presento un plato distinto, una pata de pulpo marinada en agua de remolacha con romero 24 horas, luego la unté con mayonesa de piña y forme una cosa con pistachos, y al horno 15 minutos a 180°C. En el emplatado lo acompañe con un puré con azafrán y cúrcuma, este plato es una manera distinta de comer pulpo 

      @soldamiani

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      Wow
      F.M (Leen), Maloles Muñoz y5 others
      6 Comentarios
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Wow! Este plato se ve increíble. Me encanta lo original que es, con el pulpo marinado en remolacha y esa mayonesa de piña. El puré de azafrán con cúrcuma se ve tan cremoso y con un color muy bonito,definitivamente está es una manera deliciosa y diferente de disfrutar el pulpo.

        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          #NECESITO probar esa mayonesa de piña. ¿Podrías compartir tu receta con nosotros, Rodrigo?
          Espectacular tu presentación👏

          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            Querido @R0drigo 📣 Tengo el placer de contarte que has ganado una #Scoolistar y 100 scoolipoints por tu increíble presentación y foto🏅 ¡Felicitaciones! La misma será compartida en nuestras historias arrobándote. Es un lujo tenerte dentro de nuestra Comunidad. ¡Por más fotos así!

            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              ¿Qué nombre le pondrías a tu plato así lo titulamos, @R0drigo ?

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