-
Chef Ivan Zapata ha publicado una actualización
Level:
Scoolinar
Con los consejos que me dieron los maestros de mi cuerso de fotografia use las aplicaciones para resaltar cada detalle, espero les guste el postre es de mi esposa, es un helado de hoja santa, un crumble de vainilla, piña ahumada, gel de limon y bizcocho de sifon de maiz.
Priscila MOnteros, Rosa Benedito Espinosa y7 others5 Comentarios-
Level:
Scoolinar
Prístino… Congrats!
-
Level:
Scoolinary Team
Hola Iván 👋 Creo que has hecho un buen trabajo. Por dile a tu esposa que ese postre está divino, con un emplatado maravilloso. Siento que tal vez se pierde un poco el foco del plato en la composición por la textura de la tela y la correa de cuentas… Sugeriría probar otras variantes de inclinación de la cámara. Tal vez más cercana al plato y más paralela a él.
Seguramente los compañeros tendrán más sugerencias. @sussan_scoolinaryteam @dianavincescgmail-com Me gustaría saber vuestras opiniones.
Si quieres, para la próxima vez, comparte más de una opción para que podamos evaluar pros y cons de todos ellos.
Sí voy a decir que me parece que el contraste que hace la tela celeste-turquesa con el plato es perfecto.🙌-
Level:
Scoolinary Team
@soldamiani claro que sí.
Algunos consejos simples que podria seguir @Chefivanzapata para mejorar aún más la fotografía sería la iluminación. Intenta usar luz natural indirecta, como cerca de una ventana, pero sin que la luz directa toque el plato. Esto ayudará a que los colores se vean más vivos y evitará sombras fuertes.
Asegúrate de que el punto focal esté en el elemento principal del plato, como el helado de hoja santa en este caso. Si usas el modo de enfoque manual en la cámara o el celular, te permitirá controlar mejor qué parte del postre destaca lo cual es importante en una foto gastronomíca.
Podrías probar un ángulo un poco más bajo o inclinado, esto añade profundidad y hace que el postre se vea más apetitoso. La vista cenital (desde arriba) funciona bien, pero a veces un ángulo de 45° permite ver más texturas y detalles.
La textura del fondo y los elementos decorativos alrededor del plato son muy bonitos. Si puedes, asegúrate de que estén alineados y sin distracciones. También, prueba a reducir un poco el número de elementos, para que el ojo se enfoque primero en el postre, intenta adornar o usar algunos ingredientes que fueron usados en la preparación de tu postre.
En la edición de la foto te recomiendo ajustar ligeramente el contraste y la saturación para que los colores se vean más intensos y naturales.
Con estos tips y consejos lograrás que el postre se vea aún más increíble de lo que ya se ve.
Saludos.
-
-
Level:
Stagier
Es un lindo postre! Y la foto está bastante bonita, Me gusta mucho el plato y los colores que hay. Si tuviera que dar un consejo para mejorar, diría que.
1. El enfoque de la cámara o móvil debería estar en el postre. En la quenelle seria una buena opción y así se conseguiria más volumen y nitidez. Me parece que en este caso el enfoque quedó en la tela.
2. Aveces los objetos que ponemos alrededor del plato pueden tomar mucho protagonismo, me parece que se vería más lindo si los complementos (paño y collar) estuvieran en una esquina, algo así como asomándose. (Darían encanto a la foto sin ser protagonistas.)
1 -
Level:
Sous Chef
Bonito emplatado. Seguro que estaba riquísimo.
-
