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Iban Nieto Rico ha publicado una actualización
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Scoolinar
Maloles Muñoz, José Maria Rámirez ySussan Estela Olaya8 Comentarios-
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Scoolinary Team
Ambos platillos se ven espectaculares y muy bien presentados. La paella destaca por sus colores y la disposición armoniosa de los camarones y los limones, me encanta como quedó.
Y el segundo platillo que creo que es berenjena rellena se ve muy delicioso.
¿Cuál es la guarnición o el acompañamiento de la berenjena?
Gracias por compartirlo con la comunidad.😊
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Scoolinar
Ambos platos están preparados con microalgas tanto la paella como la berenjena y el arroz de la berenjena, muchas gracias por el comentario
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Level:
Scoolinary Team
@iban-nieto-rico Las microalgas son un ingrediente increíblemente nutritivo y pueden aportar un toque único a muchos platos. Aún no he probado platos hechos con microalgas pero de seguro estuvo buenísimo.
Te agradecemos por compartirlo con la comunidad.
En la plataforma tenemos el curso de “Cocina con Algas y Halófilas” del chef Pepe Solla.
Por si aún no lo viste, te dejo el enlace directo al curso.
https://www.scoolinary.com/es/courses/cocina-algas-halofilas
Saludos.1
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Scoolinar
Que delicia! Mi mamá me heredó el gusto por la berenjena… la como un par de días a la semana. Receta?
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Level:
Scoolinar
@jorge_sainzmxyahoo-com de momento no la puedo pasar por qué es para un concurso de cocina y no me dejan publicar la receta aún
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Scoolinary Team
¡Te damos la bienvenida a nuestra Comunidad, Chef! Los colores tierra del segundo plato me encantan. Y ni hablar de esa paella maravillosa. 👏¿Quieres compartir con nuestra Comunidad algún consejo para trabajar con microalgas?
Te cuento que puedes ganar puntos por participar compartiendo tus fotos y ganando nuestros Challenges (Retos). 🏆Aquí te dejo toda la información que necesitas:
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¡Abrazo y éxitos!1 -
Level:
Stagier
El arroz se ve delicioso y me gusta mucho la primera foto! Invita a sentarse a comer.😋
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Level:
Sous Chef
Tienen una pinta estupenda. Cuando pase ese concurso acuérdate de nosotros y nos cuentas la receta😉
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