Miembro Edurne Garcia de Garayo
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Edurne Garcia de Garayo ha iniciado el debate Arroz para el risotto y aceite de perejil en el foro ¿Tienes una pregunta? hace al año
Arroz para el risotto y aceite de perejil
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Hola, estoy haciendo el curso de Paolo Casagrande sobre los risottos y tengo un par de dudas:
Para el risotto no se puede lavar el arroz?? Algunos aconsejan lavarlo par quitar los pesticidas..
Y la segunda, en una de las recetas de Paolo Csasagrande utiliza aceite de perejil y me gustaría saber cómo lo hace.
Gracias
Un saludo
