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Respuestas creadas en el foro
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gracias
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Gracias!
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Muchas gracias por tus consejos. Probaré lo que comentas. He usado harina de fuerza de El Gallo de con 11,7g de proteinas y mantequilla la asturiana sin lactosa que tiene 41g de grasa.
Si hago el amasado a mano, la mantequilla sigo echándola fría y en cubos?
Saludos!
