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Diana Vinces ha publicado una actualización
Level:
Stagier
Probando un molde nuevo. 🤓
Mouse de caramelo, bizcocho de vainilla y cremoso tofee. 🍰
Esto es una prueba que hice hace un par de dias. Hacia tanto calor que el rulo de chocolate se rompio en cuanto lo toque, y todavía tengo la duda de si el color negro es demasiado negro. 🤔
me encantaría saber que opinan sobre una tarta tan negra.
Maloles Muñoz, Estefania Arbelaez Lenis y3 others6 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
1) Amo el molde
2) Es bellísima esta tarta
3) Me da un poco de impresión el color pero en combinación con la textura (no creo que sea el color “el problema”.
¿Tú qué piensas?1-
Level:
Stagier
@Sol Damiani quizás si tuviera un relleno que le contrastará y de color rojo quedaría mejor el negro.
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Level:
Scoolinary Team
Puede ser, Di. Muero por ver la próxima vez que la hagas. No olvides mencionarme así no me la pierdo🙏
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Level:
Scoolinary Team
Hola Diana
Yo veo fantástico el resultado, es de color negro mi color favorito, así que para mí está muy linda
La combinación de sabores suena delicioso y se ve visualmente impactante. Usar un color negro intenso para una tarta puede ser audaz y elegante, especialmente si buscas un contraste fuerte y dramático con otros elementos del postre.
El color negro es poco común en la repostería lo cual en cierta forma me gusta ya que hace a un postre algo fuera de lo “común” por lo que puede sorprender y captar la atención.
Si el negro contrasta con otros colores o decoraciones más claras, puede resaltar detalles y texturas.A menudo el color negro en un postre se asocia con elegancia, misterio o modernidad. Sin embargo, también puede tener connotaciones negativas dependiendo del contexto o la percepción de los comensales. Asegúrate de que el resto del postre, como el emplatado y la decoración, complemente bien este tono, puedes usar frutos rojos algún detalle en dorado o incluso algun toque verde de hoja de menta.
En resumen, una tarta negra puede ser una elección muy atractiva y vanguardista. Si el color negro te parece demasiado oscuro, podrías considerar usar tonos más suaves o mezclar el negro con otros colores para obtener un efecto menos intenso pero igualmente llamativo. La decisión final depende de tu estilo personal y del público al que te diriges.
Saludos.
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Level:
Stagier
@Sussan ScoolinaryTeam gracias! Tus palabras me ayudan a entender un poco lo que a pasado y como trabajarlo!
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Level:
Sous Chef
A mi me encanta ! Quizás unos toques dorados pero así me gusta bastante Diana 😍
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