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Diana Vinces ha publicado una actualización
hace meses (editado)
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Stagier
Panna cotta de chocolate con espuma de coco y lima, acompañado con piña al ron. Que fue hozmotizada y cocida al vacío.
Las técnicas se ven en texturas creativas de resposteria (espumas) con Juan Gil y el curso de postres con frutas de Joanna artieda.
Beatriz Piedras, Maloles Muñoz y4 others7 Comentarios-
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Scoolinary Team
Excelente presentación, Diana 👏 Lo simple y delicioso muchas veces viene en vaso chico 😍
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Stagier
@Sol Damiani gracias Sol!
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Level:
Scoolinary Team
Hola Diana.
Que lindo que un postre reuna las técnicas aprendidas en los cursos de estos excelentes profesores.
En esta presentación nos muestras una impresionante habilidad al combinar técnicas avanzadas y creatividad en su postre. La panna cotta de chocolate con espuma de coco y lima, acompañada de piña al ron cocida al vacío, no solo suena deliciosa, sino que también refleja un gran dominio de las técnicas de texturas creativas y la elaboración de postres con frutas. La atención al detalle en cada componente del plato es evidente, y su capacidad para integrar estos elementos muestra un excelente manejo y comprensión de las técnicas aprendidas.
Este postre es un claro ejemplo de tu habilidad para innovar y crear experiencias culinarias únicas.
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Level:
Stagier
@gracias ☺
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Level:
Scoolinar
Espectacular, me pido uno.
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Sous Chef
Pero que rico tiene que estar !! Me encanta la preséntacion 👏😍
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Level:
Stagier
@Maloles Muñoz gracias 🙂
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