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Diana Vinces ha publicado una actualización
Level:
Stagier
Estos son los primeros 🍩 de mi historia, ¡y vaya experiencia ha sido! Para hacerlos, me apoyé en lo aprendido durante el curso de donuts. Como tenía mucha masa madre en casa, me animé a sustituir la levadura por ella, lo que convirtió todo en una aventura llena de emoción y nervios. No sabía qué esperar ni si el resultado sería bueno, pero después de un poco más de paciencia, ¡el esfuerzo valió completamente la pena!☺
Decidí rellenarlos con una mermelada de albaricoque que aún tenía del curso de mermeladas, y los terminé con un glaseado de albaricoque y un toque de ralladura de chocolate negro. Estoy tan feliz con el resultado que ya tengo la siguiente tanda de donuts levando. ¡Esto apenas comienza! 😋#challenge4
Sol Damiani, Maloles Muñoz y3 others6 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
Para ser tu primera vez preparando dónuts te salieron deliciosos.
Como siempre tu presentación y fotografía son absolutamente hermosas.Graciad por unirte al reto.,🫶🏻
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Level:
Sous Chef
Madre mía que bonito y rico se ve..! Maravilla de fotografía como siempre también.
Yo nunca hice donuts pero de tanto ver estas delicias …🤩
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Level:
Stagier
@loles-mhotmail-com son peligrosamente deliciosos.😂
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Level:
Scoolinary Team
¡Espectaculares, Di! 🍫 Tentadísima por probarlos. Luego muéstranos qué tal te queda el resto 😉 ¿Habías probado donuts “regaulares” en los que se utiliza levadura? Me interesaría saber qué diferencia notaste al usar tu propia masa madre
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Level:
Stagier
@soldamiani
Me parece que la masa madre alargó el tiempo de vida y que le dio algo de sabor a la masa.
Me anime a preparar algunos con mandarina, otros al natural y un poco de masa lo hornea en plan panecillo y quedo delicoso. Lo que no tome ninguna foto en la que se viera muy bien lo elaborado.
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Level:
Scoolinary Team
@dianavincescgmail-com ¡Buenísimo saberlo, Di! Muchas gracias
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