Miembro Roxana Zans Ccallo
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Scoolinar
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Roxana Zans Ccallo ha publicado una actualización hace meses
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Scoolinar
Hola a todos! Estoy muy alegre de compartir mi pasion y seguir aprendiendo. Saludos de Cusco -Perú @
Aurora Del rosario, Mercedes Delgado de Miguel y5 others2 Comentarios-
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Scoolinary Team
¡Felicitaciones Roxana! 👏🏻
Lograste un resultado espectacular con tus croissants. Hacer masas laminadas en la altura de Cusco, donde la presión atmosférica y el clima pueden afectar el proceso, requiere una gran habilidad y un manejo preciso de la técnica. Las capas en tu croissants muestran un buen desarrollo de la estructura hojaldrada. Esto…
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Level:
Scoolinary Team
¡Yo también estaría super contenta con estas maravillosas croissants, Chef Roxy! 🙌Están de 10. ¿Quieres contarnos un poquito de tu recorrido como Chef? ¿En qué te especializas? ¿Tienes tu propia bakery?
Quiero contarte que en nuestra Comunidad puedes ganar valiosos scoolipoints por compartir tus fotos y comentar posteos de tus compañeros. Aquí…
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