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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización
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Scoolinar
Anoche a pesar del cansancio que tenia decidí preparar lo que tenía en mente para utilizar la sal de hibisco y pimienta roja, Puse un mix de lechugas, corte en tiras finitas cebolla roja, los tomates cherrys los corte a la mitad, le puse la mitad de un aguacate y por ultimo le puse unas tiras de entrecot de ternera a la plancha, lo regue con aceite de oliva y le puse la sal, era la primera vez que hacia una ensalada con carne y la verdad que nos supo a gloria, Cuando le dije a mi marido la idea que tenia de ensalada, me dijo eso no estara muy bueno pero para mi sorpresa le encanto muchisimo.
Mercedes Minaya Palacios, Valentina Gurau y9 others7 Comentarios-
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Se ve super rico felicidades
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@undefined gracias
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Seguro que estaba buenísima
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Tu ensalada tiene de todo: frescura, textura y hasta un toque de sorpresa con la carne.
A veces las ideas que parecen arriesgadas terminan siendo las mejores, y por lo que cuentas, esta fue un éxito rotundo. Me gusta cómo usaste el aguacate para darle cremosidad y la cebolla roja para un punto de intensidad. ¿Cómo sentiste el contraste entre la sal de hibisco y la carne? Suena como un detalle que le da un giro especial. Gracias por compartirlo.☺️
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Scoolinar
@undefined Pues para mi el contraste de la carne con la sal de hibisco y pimienta roja fue increible, entre lo agrio y floral del hibisco y el picante de la pimienta roja para mi fue una explosion de sabores .
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Scoolinary Team
@estefania-lozanoarl-electronic-com ¡ Describir esa combinación como una explosión de sabores es totalmente acertado. El contraste entre lo floral y ácido del hibisco con el toque picante de la pimienta roja suena como una jugada maestra para realzar la carne. Es genial cuando un plato te sorprende de esa manera y logra un equilibrio tan vibrante. 😊
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Scoolinar
That sounds like a salad full of flavor, color, and creativity! 🥗✨ The hibiscus salt and red pepper must have added such a unique twist, and pairing it with grilled veal entrecote is bold and brilliant. Sometimes the best dishes come from trusting your instincts—even when others doubt—and clearly your husband was happily proven wrong! 😄👏 Well done for turning tiredness into inspiration! 💪🌺
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