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  • Foto de perfil de Monica Nieva

    Monica Nieva ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

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    Esta fue mi interpretación del la clase de exotic tacos del profe chef Antonio Bachour, hice un trocó de chocolate como base para colocar toda la

    combinación de sabores aprendida en clase

    Que postre tan diferente especial y delicioso.

    lo propuse en mi repostería con postre servido a la mesa para los eventos

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    Jamila Algota Méliz, Maloles Muñoz y3 others
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    • Level: favicon spaced Scoolinary Team

      Este postre es una obra de arte. La presentación es muy bonita con una gran combinación de texturas, colores y una decoración elegante con flores comestibles. La base de chocolate no solo aporta estructura, sino que eleva los sabores exóticos que aprendiste en la clase de Antonio Bachour.

      Me gusta la forma en que lograste incorporar la…

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      Toda Una obra de arte.🤩

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      Monica Nieva ha publicado una actualización hace meses

      hace meses

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      Hola esta fue mi versión de Baba al ron después de estudiar y aprender del chef Jhonathan Mougel

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      Jamila Algota Méliz, JENNY CASTILLO y7 others
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        Hola Monica.

        Qué hermoso resultado obtuviste me gustó mucho tu emplatado.

        Gracias por compartirlo con nosotros.

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          No puedo dejar de mirar la segunda foto. 😍Parece como si estuvieras narrando un cuento con este plato. Sencillamente perfecto 👏 Te invito a contarnos un poco más de tu recorrido como chef. Es verdaderamente estimulante ver cómo plasman en vuestras cocinas las recetas incluidas en nuestros cursos y las enriquecen.

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        Monica Nieva ha publicado una actualización hace meses

        hace meses

        Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Camembert Cheesecake de Antonio Bochour

        colocando en práctica este maravilloso postre

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        Mercedes Delgado de Miguel, zoraida cerro y5 others
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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          Hermoso trabajo Mónica, me encanta el acabado que lograste.

          Gracias por compartir.

          Saludos.

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          La DE LI CA DE ZA de este postre, @mokandi16gmail-com 😍 ¡Bienvenida a nuestra Comunidad! ¿Qué tal te quedó de sabor?

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