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Jorge Sainz ha publicado una actualización
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Scoolinar
Para cerrar la semana hoy hicimos asado de tablita y bife de lomo, empanadas de queso, chistorra y chorizo argentino al vodka con ajo y frituras de papa y camote. No puedo hablar mucho de la historia y tipos de este platillo; apuesto que nuestra querida @soldamiani pudiera darme una buena cantidad de lecciones, ya que es típico de su Pais.
¡Buen Provecho!
stella gagliano, Mercedes Delgado de Miguel y4 others5 Comentarios-
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Sous Chef
Menuda fiesta !! 👏😍
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Level:
Scoolinary Team
Wow!🎉 Un gran festín para cerrar la semana. 🎉
Todo se ve buenísimo y de seguro disfrutaron estás delicias las en familia.
Gracias por compartirlo.
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Level:
Stagier
A disfrutar!😋
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Level:
Scoolinary Team
¡Qué lujo! Sin dudas has preparado un festín netamente estilo argentino. Lo que puedo decir para volverlo aún más argento es que ese chorizo podrías servirlo en sandwich y con chimichurri. Así lo preparamos aquí. Ciertamente nunca probé chorizo al vodka con ajo. Debe ser maravilloso.
Esas empanadas de queso se roban mis miradas, debo confesarlo.
Aquí en Argentina, el compartir un asado de este tipo es una fiesta con sus costumbres. El asador suele servir primero los chorizos (generalmente se comen en sandwich) y las “achuras (chinchulines y mollejas). Luego en una segunda tanda, trae a la mesa los distintos cortes de carne que haya preparado.
Esta manera de servir que has utlilizado tú es más “amable” para el asador dado que todos disfrutan a la vez.
Gracias por compartir, Jorge. (Sácame la duda de donde consigues en México estos chorizos argentinos).-
Level:
Scoolinar
@soldamiani En la carniceria de mi barrio las preparan y venden; de lo que se puede conseguir a la redonda, es el mejor que se consigue. Gracias por tus amables comentarios.
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