-
Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización
hace meses (editado)
Level:
Scoolinar
@soldamiani esta creo que se ve mejor. Espero que sea la buena jajaa( he eliminado la otra)
Esferificacion inversa.
Sobre base de crema de manzana y vainilla, leche frita
Esféricos de yogur y coulies de frambuesa.
Orsolya Csernák, Mina Kalajdzic y5 others8 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
ES
TU
PEN
DÍ
SI
MA1-
Level:
Scoolinar
@soldamiani POR FIN, muchas gracias 😘
1-
Level:
Scoolinary Team
@mercedesminayapalaciosgmail-com A ti por la paciencia y el empeño
-
-
Level:
Scoolinar
Tradición con la leche frita; modernidad, con las esferas… un gran postre!!!!
1-
Level:
Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com ¡Buen punto!
1
-
-
-
Level:
Scoolinar
Madre mia que pinta mas buena dan ganas de comerselas
1 -
Level:
Scoolinary Team
Que increíbles técnicas nos muestras.
Como sugerencia para una próxima foto intenta usar la regla de los tercios ,es facil de enter y aplicar. Veo que en tu foto la luz viene desde la parte superior de tu foto, sería interesante que esa misma luz o iluminación de directo a tu producto o platillo. A lo que me refiero es que sería mejor que tú plato esté posicionado de forma vertical ladeado y no horizontal para que puedas aprovechar la luz directa y tus preparaciones resalten mucho más. Así podemos apreciar las hermosas y deliciosas preparaciones con las que nos deleitas.Saludos.
1-
Level:
Scoolinar
@Sussan Estela Olaya seguiré tu consejo, aunque me resultó difícil poder hacer la foto, ya que se iban llevando el postre a la mesa y no me dejaron ni respirar, este último era el mío .
Todos los consejos los acepto, muchas gracias Sussan.
La próxima vez espero poder hacer las fotos más tranquila.
-
-
