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jrobertr ha publicado una actualización hace 6 semanas
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Hola
He hecho la receta de la tarta de queso San Sebastian y me surgen un par de dudas.
La textura ha quedado como con pequeños “granitos” supongo que del queso curado que no estuviera suficientemente molido.
Para mejorar esto (aparte de intentar moler mas fino) podria diluir el queso curado molido en la nata a poca temperatura antes de…
Sol Damiani4 Comentarios-
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