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Beatriz Torija ha publicado una actualización
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#TomateChallenge Espaguetis nero di sepia con tomates cherry rojos y amarillos salteados, burrata y albahaca. Como la nevera está tan surtida de tomates estos días, he cocinado un plato de pasta hoy para comer. No era mi intención presentarlo ni hacerle fotos. De hecho, no está emplatado demasiado ‘bonito’. Un plato muy casero sencillo con el tomate como protagonista.
Sol Damiani, Orsolya Csernák y4 others16 Comentarios-
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Sous Chef
Madre mia Beatriz, eso se ve genial. Ole por tus espaguetis❤
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Scoolinar
@Maloles Muñoz muchas gracias, Maloles. No hay emplatado… está todo ‘a su caer’ 😅 pero con unos colores son tan vibrantes, es ❤️
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Sous Chef
@undefined A su caer!! eso me gusta mucho😍
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Scoolinary Team
¡Beatriz, qué plato tan vibrante y lleno de frescura!
Los tomates cherry en combinación con espaguetis nero di sepia y burrata es una elección deliciosa y sofisticada, incluso para un plato casero.¡Estoy segura de que, más allá de lo bonito, es un plato lleno de sabor! Gracias por compartirlo, seguro inspira a muchos. ❤️
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Scoolinar
@Sussan Estela Olaya gracias Sussan 🥰🥰
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J’adore les pâtes nero! Je devrais essayer d’en faire . As tu fais tes pâtes ? Est-ce difficile à faire des pâtes nero ?
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Scoolinar
@nathalierobitaille gracias Nathalie! No, en este caso no hice yo la pasta. Supongo que añadir tinta le añadirá una pizca de dificultad
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Scoolinar
Frescura, color y sabor. Estupenda combinación.
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Scoolinar
@Antonio Salvador Moreno Carretero 🥰 gracias… sí, y además, super fácil de hacer
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Scoolinar
Pues a mí me encanta tu plato, se ve precioso con todo ese contraste de colores y sabores.
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Scoolinar
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Scoolinar
Un plato precioso, con sabores potentes, la albahaca conjuga súper bien con la pasta
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@Mercedes Minaya Palacios …y la burrata, que se funde un poquito, solo con el calor de la pasta 🥰😋
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Scoolinary Team
¡Bravo por sumarte una vez más al #TomateChallenge! De lo colorido y atractivo que está, si fuera un señor misterioso, lo invitaría a bailar sin dudas 😂💃. Me encanta cómo la burrata se funde en la calidez de los tomates, creando ese efecto cremoso y vibrante. Aunque dices que no buscabas presentarlo, tiene una naturalidad que enamora. ¿Cómo lograste ese equilibrio entre el dulzor de los cherry y la intensidad de la pasta nero di sepia? Se nota que hay precisión en ese juego de sabores 👏🍅
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Scoolinar
@Sol Damiani gracias Sol. El secreto creo que está en la temperatura. No es un plato de pasta caliente, tampoco un plato frío ni una ensalada. Tibio es perfecto, para que la albahaca se mantenga tersa. Pero el queso se funde con el calor de la pasta 😋
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Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com Un verdadero festejo para el paladar y el corazón 😍
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