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Virginia Moreno ha publicado una actualización hace meses
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Croissant clásico…
ivana saiz, stella gagliano y5 others6 ComentariosView more comments-
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Hola @virginia-moreno
Tu croissant se ve estupendo, cuéntanos¿Qué tal te pareció el curso?
Saludos.
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Hola @virginia-moreno, las capas definidas de un croissant definitivamente tiene que ver con el buen laminado , el tipo de mantequilla que estemos usando y sobre todo la temperatura en que horneamos.
Si tenemos un buen laminado usamos una buena mantequilla y usamos una correcta temperatura las capas del laminado en el horno se separaran… Seguir leyendo - View more comments
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Virginia Moreno ha publicado una actualización hace meses
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Croissant clásico!
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Se ve delicioso, Virginia. Te resultó complicada su preparación?
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