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cristina aguerrea ha publicado una actualización
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#CookieChallenge
Cookies de brownie, son unas galletas de chocolate con un intenso sabor a chocolate. Por fuera crujientes y por dentro blanditas.
Espero que os gusten, soy amateur.
Valentina Gurau yMercedes Delgado de Miguel6 Comentarios-
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Deliciosas
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@mercedesdelgado1977gmail-com muchas gracias!
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Scoolinar
I love brownie cookies, these look great!
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@glausy muchas gracias!
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Lograr esa textura crujiente por fuera y tierna por dentro no es nada fácil, así que eso ya dice mucho del trabajo que hiciste.
Además, el craquelado en la superficie es justo lo que uno espera en una buena cookie de brownie, así que puntos extra ahí.
¿Las horneaste con la masa aún estando fría/reposo antes de meterlas al horno para que mantuvieran mejor la forma?.
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Scoolinary Team
¡Crujientes por fuera y blanditas por dentro… esas cookies tienen DOBLE personalidad y TODO el carácter! 🍫 ¿Usaste chocolate con alto porcentaje de cacao? Me intriga cómo lograste ese equilibrio tan tentador entre textura y sabor. 👏 Gracias por sumarte nuevamente al #CookieChallenge.
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