• Foto de perfil de Maloles Muñoz

      Maloles Muñoz ha publicado una actualización

      hace meses (editado)

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Pastelitos de hojaldre y cabello de ángel.

      Hoy os dejo estos pastelitos que son muy sencillos pero riquísimos.

      En una plancha de hojaldre extiende el cabello de ángel sin llegar al borde. Humedece ese borde, coloca otra plancha de hojaldre encima y cierra. Pincha con un tenedor toda la superficie para que no suba demasiado. Ahora haz los cortes a tu gusto y coloca encima de cada porción almendra fileteada. Mete al horno precalentado a 200º C unos 20 minutos ó hasta que estén dorados ( depende de tu horno). Deja enfriar y espolvorea azúcar glass.

      INGREDIENTES:

      2 planchas de hojaldre

      500gr de cabello de ángel

      1huevo batido

      Almendras laminadas

      Azucar glass

      Love
      Orsolya Csernák, Diana Vinces yKsenia Vadaturskaia
      6 Comentarios

¡Bienvenid@ a Scoolinary!

Accede de inmediato a más de 300 cursos. Aprende de los mejores chefs del mundo.

Únete a Scoolinary

¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión

¡Qué bien verte de nuevo en Scoolinary!

Accede a tu cuenta

Accede a tu cuenta

¿No tienes cuenta? Regístrate