-
Maloles Muñoz ha publicado una actualización
hace 4 semanas (editado)
Level:
Sous Chef
Mermelada de Kumquats
Estoy haciendo el curso Mermeladas, Confituras y Jaléas de Joanna Artieda. Reservé algunos kumquats antes de congelar buena parte de la cosecha.
Esta mañana he preparado mermelada. Eran pocos y por eso no he puesto el cardamomo, quiero probar esa receta con naranjas más adelante. Pero ha salido riquísima y casi la termino probando y probando…😅
Orsolya Csernák, Maialen Kiros y8 others10 Comentarios-
Level:
Stagier
Se ve delicosa!
2-
Level:
Sous Chef
@dianavincescgmail-com Si lo está. Gracias Diana❤
-
-
Level:
Scoolinar
Qué delicia! Tengo el curso a medias, es fantástico 🥰
1-
Level:
Sous Chef
@beatriztorijagmail-com Sii, el curso está siendo muy inspirador ! 😉
-
-
Level:
Scoolinary Team
Maloles tu mermelada se ve buenísima estoy segura que la acidez y el dulzor del kumquat hacen que esta mermelada tenga un punto súper especial. ¿Crees que habría cambiado mucho el resultado si hubieras añadido el cardamomo?
Qué buena decisión haber reservado parte de la cosecha para esto. Además, la presentación sobre esa base clara hace que el color de la mermelada resalte un montón.Gracias por compartirnos está deliciosa creación.❤️
1-
Level:
Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam Pues si, seguramente habría combinado el sabor con el cardamomo. Pero esta será parte de otra receta que tengo pendiente hacer y también ha sido ese el motivo. Quiero probarla en su forma original para que los sabores sean genuinos.
Ya sabes que cuando aprendo una receta no quiero cambiar nada la primera vez.
En cuanto tenga tiempo me pongo con ella y te cuento 😉🥰-
Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com Eso tiene todo el sentido, probar una receta en su forma original es la mejor manera de entender bien sus sabores antes de experimentar. Me encanta cómo te tomas el tiempo para explorar cada versión y aprender de cada paso. Cuando hagas la prueba, me encantará saber qué matices aporta la especia. ❤️
-
-
-
Level:
Scoolinary Team
Eres del Team de mi marido, el que “sobre-prueba” 😂 No los culpo jaja
1-
Level:
Sous Chef
@soldamiani Es que algunas veces se nos va la mano al probando y probando … jajajaja
-
Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com 😂😂
-
-
-
