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David Montes ha iniciado el debate Duda con caldo de Jamón curso de Croquetas de Chema Soler en el foro ¿Tienes una pregunta? hace al año
Duda con caldo de Jamón curso de Croquetas de Chema Soler
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Buenos días en el curso de croquetas de Chema Soler en la receta de la croqueta de Jamón, previamente hay que realizar u caldo de Jamón.
En dicha receta , en el apartado de preparación, no pone tiempos por ningún sitio.
¿Cuánto tiempo ha de estar los huesos en el fuego en dicha preparación?
Orsolya Csernák ySussan Estela Olaya
