• Foto de perfil de Rosalía Fernández Vilches

      Rosalía Fernández Vilches ha publicado una actualización

      hace 7 semanas

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      El baklava mezclado con tarta de queso, mis dos postres favoritos en uno.

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      Mercedes Minaya Palacios, Maloles Muñoz y10 others
      7 Comentarios
      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Se ve espectacular

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          Baklava y tarta de queso juntos… básicamente una fusión con licencia para hacerte olvidar la dieta. 😅
          Me gusta cómo las capas están bien definidas, la textura crujiente del filo arriba debe darle un contraste brutal a la cremosidad del queso.
          Ahora la pregunta es: ¿cómo lograste que el sirope no empapara demasiado la base? Ese equilibrio entre jugoso y crocante no es fácil de conseguir. ¡Se ve espectacular!
          🚨No te olvides de participar del reto que tenemos vigente de técnicas culinarias, sería genial poder contar con tu participación. 🙌🏻

          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            Totalmente desmayada al ver esta foto 🤩 ¡Menuda combinación celestial! La sutileza crujiente del baklava con la cremosidad de la tarta de queso debe ser un espectáculo en cada bocado. ¿Cómo lograste equilibrar el dulzor del almíbar con el relleno? Se ve perfectamente armonizado. No olvides agregar el hashtag #tecnicaschallenge para participar. Este plato es IDEAL para ello. ¿Utilizaste más de 3 técnicas culinarias, correcto? Si lo haces, agrega un detalle nombrando cada técnica y por qué la susaste 🍯✨

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            • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

              I can imagine the taste of this wonderful dessert… I would definitely like to try it ❤️

              1
              • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                Ya es mi postre favorito también!!!!! Se ve espectacular! Quiero hacerlo y no se como!!!!

                1
                • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

                  Qué maravilla!!👏

                  • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                    ¡Felicitaciones por ganar la Badge Scoolistar y 100 Scoolipoints! Tu foto es increíble y merece el reconocimiento. Será subida a las historias en nuestra cuenta de Instagram 😉. ¡Gran trabajo! 👏

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