Member Hugo Jesus
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Hugo Jesus posted an update 7 months ago
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Scoolinar
Pão sem glúten. Manteiga por favor 🧈🍞🥖😁
Sol Damiani1 Comment-
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Scoolinary Team
Olá, aqui estão alguns links para cursos de panificação sem glúten que podem lhe interessar.
https://www.scoolinary.com/es/courses/panes-sin-gluten
https://www.scoolinary.com/es/courses/pasteleria-inclusiva-sin-gluten
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Hugo Jesus posted an update 7 months ago
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Scoolinar
Sou o Hugo, sou cozinheiro num restaurante em Portugal. Gosto de criar coisas novas, frequento scoolinary desde 2021, e tenho aprendido muitas coisas novas nesta plataforma.
Gostei da ideia do master game, e espero publicar receitas e criações que faço diariamente com todos vocês obrigado.
Sigo fazendo pastéis de bacalhau, mais uma receita…
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Scoolinar
Se ven deliciosos
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Scoolinary Team
¡Qué delicia, Hugo! Los pastéis de bacalhau tienen un aspecto maravilloso, se nota que pones mucho cuidado en cada detalle. ¡Seguro que están exquisitos! Me encanta ver recetas tradicionales tan bien ejecutadas. ¡Felicidades!”
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Hugo Jesus earned the scoolistar ScooliStar 7 months ago
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Scoolinar
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Hugo Jesus posted an update 7 months ago
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Scoolinar
Tartar de atum, com maionese de limão, e purê de ervilhas lima e côco 🙂
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Scoolinary Team
Este tartar de atún con mayonesa de limón y puré de arvejas lima y coco es una obra maestra de delicadeza y equilibrio.
La presentación es impecable, con un uso inteligente del color y la textura que invita a degustar cada bocado. La combinación de sabores, con la frescura del atún, la cremosidad de la mayonesa de limón y el toque exótico del…
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Scoolinary Team
Simplemente perfecta, Hugo👏
Por esta magnÃfica presentación y emplatado, asà como también por lograr una composición de imagen genial, te has ganado tu primer #Scoolistar, una Badge y 100 scoolipoints. ☺
¡Felicitaciones!
Compartiremos tu foto en nuestras historias de Instagram: por favor cuéntanos cuál es tu “@” asà te etiquetamos.
Abrazo
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Hugo Jesus posted an update 7 months ago
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Scoolinar
Sardinha marinada, com molho romesco e focacia de azeitona e alecrim 😊
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Sous Chef
Que buena pinta tiene !
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Scoolinary Team
Eso se ve buenÃsimo. Cuéntanos ¿Preparaste este delicioso platillo para una ocasión especial?.
Saludos l.
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Hugo Jesus posted an update 7 months ago
7 months ago (edited)
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Scoolinar
Crinkle de limão sem glúten
150g açúcar
70g manteiga
2 ovos
Sumo de um limão
Raspas de de 2 limões
Juntar tudo e deixar repousar 30 minutos.
250g de farinha sem glúten
1/2 colher de sopa de xantana
2g de sal
2g fermento
Aroma de baunilha (opcional)
Juntar o primeiro preparado aos restantes ingredientes e bater até formar uma massa homogénea.
Levar ao…
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Sous Chef
Gracias por la receta !
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Scoolinary Team
Deliciosas galletas, gracias por compartir tu receta eres muy amable.
Saludos.
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Hugo Jesus posted an update 7 months ago
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Scoolinar
Pastel de nata, tÃpico de Portugal, vocês podem conhecer como pastéis de Belém.
Estes teem aroma de fava tonka 🙂
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Scoolinar
Excelente!
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Scoolinary Team
Te animo a compartir la receta, Hugo 🙏
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Hugo Jesus posted an update 7 months ago
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Scoolinar
Cookies crinkles de limão sem glúten 😃😊
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Scoolinary Team
Esa superficie crackelada😍
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Scoolinar
♥️♥️ Adoro estas galletas
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Hugo Jesus posted an update 7 months ago
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Scoolinar
Mais pão de massa mãe 😁
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Scoolinary Team
MagnÃfico!.
Me gusta como quedó tu pan de masa madre, tiene un color muy bonito lo que indica una buena cocción y también puedo ver una bonita formación de las orejas en el pan.
Gracias por compartir.
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Stagier
Se ve genial! Y seguro está buenÃsimo. ☺
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Hugo Jesus posted an update 7 months ago
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Scoolinar
Semi frio de mascarpone, daquoise de amêndoa, mousse de Bailey’s e crocante de chocolate 😃 um tiramisu diferente 😀 bachour style 😃
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Scoolinary Team
Ese se lee y se ve ve delicioso, gracias por compartir con la comunidad.
Saludos.
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Scoolinar
Adoro el tiramisú., qué idea más buena
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Hugo Jesus posted an update 8 months ago
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Scoolinar
Focacia de alecrim e azeitona do curso de pão de massa madre.
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Scoolinar
Brutal! Tiene una pinta increÃble
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Scoolinary Team
Se ve buenÃsimo el resultado de tu Focaccia,te agradecemos por compartir tan deliciosas creaciones con la comunidad.
Saludos.
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Hugo Jesus posted an update 8 months ago
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Scoolinar
Da classe de Xavier donnay, fiz os craquelins como petit Four. Receita muito boa, aconselho 😉
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Scoolinary Team
Excelente Hugo!
Me.encantan los craquelins combinan uno de los.postres más ricos y una capita crocante.
Cuéntanos¿Van con algún relleno tus craquelins?.
Saludos.
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Sous Chef
Estupendos !
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Hugo Jesus posted an update 8 months ago
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Scoolinar
Cheesecake de Quark, com sorbet de damasco e crocante de noz pecan. A formação de Antônio bachour estimula a criatividade ☺️
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Scoolinary Team
Felicitaciones, eso se ve visualmente hermoso.
Me gusta cuando a los postres los acompañan con un toque de flores y hojas verdes le da un toque muy bonito y realza los colores y hacen que se vean más vibrantes y atractivos al paladar.
Gracias por compartir.
Saludos.
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Sous Chef
Muy bonito Hugo. Debe estar delicioso 😋
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Hugo Jesus posted an update 8 months ago
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Scoolinar
Aqui fica o registo da aula de kombucha.
Kombucha de framboesa ficou com uma cor e um sabor fantástico 😊
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Scoolinary Team
Gracias por compartir, se ve muy refrescante tu kambucha. Cuéntanos ¿Ya está lista para tomar o aún está en proceso de fermentanción?.
Saludos.
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Sous Chef
Te has preparado bien ! Ya nos contarás qué tal cuando esté lista
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Hugo Jesus posted an update 8 months ago
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Scoolinar
Macaron de kumquat, uma das minhas primeiras aulas foi a de macarons…
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Scoolinary Team
Uau, que delicadeza! Esse mini macaron de kumquat parece delicioso e super original. Adorei a apresentação! 😍
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Scoolinary Team
Os macarons de kumquat são uma proposta interessante e refrescante. O kumquat, com seu sabor cÃtrico e agridoce, pode trazer um contraste vibrante e único aos delicados macarons. Esta fruta oferece um perfil de sabor complexo que pode equilibrar bem com o doce do macaron. Gosto da escolha de sabores que você fez para este macaron.
Obrigado… Read more1 - View more comments
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