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      Diana Vinces posted an update

      7 months ago

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      Esta es una receta que aprendi hace tiempo en un libro de cocina India. Y que nos enamoro, solemos prepararla mucho en casa. Así que me anime compartirla con vosotros.

       

      Ingredientes. ————————-

      – 4 cuartos traseros de pollo. – 2 diente de ajos machacados – 1 1/2 CD de pasta de tamarindo. – 3 cucharadas de miel. – 1/2 de Cdt de guindilla en polvo. – 1/2 Cdt de pimienta negra

      Elaboración. ————————

      1.En un bol mezclamos el tamarindo con la miel,

      2.Añadimos el ajo picado, la guindilla mezclamos bien.

      2.Por otro lado, salpimentamos los cuartos traseros de pollo y ponemos en una bandeja.

      3.Añadimos la mezcla de tamarindo y miel que realizamos antes al pollo y mezclamos bien.

      4. precalentmos el horno a 180°C

      5.ponemos el pollo en el horno por unos veinte minutos y le damos la vuelta. Horneamos unas 20 minutos más o hasta que tengamos los cuartos traseros cocidos.

      Esto se puede acompañar con ensalada, verduras asadas, arroz basmati, yogur. Etc.

      😋

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      Maria Briatore, Mercedes Delgado de Miguel and 3 others
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