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      Diana Vinces posted an update

      5 months ago

      Level: level 2 stagier 2 Stagier

      Yo sigo con la masa madre y el pan. Llevamos unos dias en el que hay un pan levando y otro saliendo del horno. Mi casa parece panaderia.😅

      Me sorpende lo mucho que me gusta estar amasando y levando pan.

      a este ritmo veo que terminare haciendo todos los cursos de pan de scoolinary 🙃

      Este es un pan basico de masa madre 100% integral.

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      Priscila MOnteros, Alexander Rengifo Quiroz and 5 others
      9 Comments
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Larga vida a los panes con masa madre! ❤️

        Se ve buenísimo tu pan integral 😍, gracias por compartir con la comunidad.

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      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        La verdad es que.pocas.cosas superan el olor de la.cocina cuando tienes un pan en el horno… Me gustaría hacer más panes y masas levadas… pero con el trabajo no me da tiwmpo. Se que es cuestión de organizarme pero… como no sea en festivos me es imposible

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        • Level: level 2 stagier 2 Stagier

          @undefined si, el trabajo y las obligaciones pueden absorber mucho tiempo. Pero siempre puedes hacerlo con levadura fresca y de forma más esporádica.

          ☺ El curso de panes caseros, te enseña a preparar pan de forma bastante rápida.🤓 en unas 4 o 5 horas podrías tener pan calentito en casa. 😋

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        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          Cuando veo tus panes me dan ganas de comer ! Te quedan de lujo niña. Ya si que me voy a tener que mirar algún curso de pan a ver si soy capaz de hacer algo presentable. Hace años intenté hacer pan y me salió fatal ..desistí volver a intentarlo🤣

          • Level: level 2 stagier 2 Stagier

            @loles-mhotmail-com muchas gracias!
            Creo que eso nos pasa a todos, especialmente si es autodidacta. Los primeros panes que prepare no quedaron muy bonitos que digamos. Parecian cualquier cosa menos pan.😂
            Seguro que ahora te quedan super lindos 😉

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          • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            Estuve yo haciendo pan en serio y subí dos kg! He puesto pausa un mes ya que saldré de crucero y no quiero llegar con barriga!!!

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            • Level: level 2 stagier 2 Stagier

              @jorge_sainzmxyahoo-com yo tengo ese miedo.

              Por eso voy regalando pan a todo el que puedo en el camino.😂

            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              👏👏 A mi me tranquiliza amasar. Confidencia: solía hacer un budín con frutos secos, pasas de uva, harina integral y azúcar mascabo. Cuando agregaba los líquidos, cerraba los ojos y por un segundo, soñaba con que estaba tocando la arena mojada a la vera del mar….. 😍

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