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      Diana Vinces posted an update

      5 weeks ago

      Level: level 2 stagier 2 Stagier

      Esta receta del curso ensaladas saludables con peras, queso azul y avellanas garrapiñadas se a vuelto una de las favoritas en casa. Les dejo la ultima foto que le tome.

      Por algún motivo me relaja verla.🤓

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      Kim T P., Cristina Arche and 9 others
      17 Comments
      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        En mi casa tambien es una de nuestras favoritas

      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Preciosa foto,tiene una pinta increíble. Esa ensalada la tengo en pendientes y ahora me has creado la necesidad de hacerla. Buscaré los ingredientes que me faltan que eso hay que probarlo

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      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        No me extraña… la foto es preciosa, y con los colores y la luz, resulta hipnótica. Y claro, porque la ensalada tiene una pinta increíble🙂

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      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        La pera caramelizada con el queso azul debe ser un contraste buenísimo entre dulce y salado, y con las avellanas garrapiñadas seguro le dan ese toque “chunchy” súper interesante. ¿Cómo lograste que las peras queden doradas sin que suelten demasiado jugo?

        Nos alegra saber que este curso te está dejando recetas para repetir en casa y también debo decir que la presentación luce muy bonita. La luz en la foto hace que todo se vea fresco y apetecible. ¡Buena elección de fondo también, le da un toque cálido!. Gracias por compartirlo con la comunidad.♥️

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        • Level: level 2 stagier 2 Stagier

          @sussan_scoolinaryteam gracias Susana! En realidad las pera las escojo tirando a verdes para que no se desagan. Y el tiempo en la sartén no es muy largo, basta que estén suaves y yo las dejo al dente.😋

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          A mi también me relaja. Hay algo en la forma de las rodajas de pera… ¡Es una belleza de ensalada! 🍐🧀 Ese contraste entre la cremosidad del queso azul y el crunch de las avellanas garrapiñadas es pura armonía en un plato. ¿Lograste el punto justo de caramelización en las avellanas o tienes algún truco para que queden perfectas? Si esta receta ya es un clásico en tu casa, te reto a darle un giro: ¿con qué otro queso crees que quedaría bien? 🧐 Comparte tu foto en redes y etiquétanos @scoolinary_es y a @julianalopezmay!

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          • Level: level 2 stagier 2 Stagier

            @soldamiani en realidad el garrapiñadas lo aprendí en uno de los cursos de Joanna Artieda. Y lo preparo tal cual. 🤓
            Creo que que el queso de cabra le iria de maravilla a esta ensalada. La próxima lo pruebo.😋

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        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          Qué bonita y que pinta tan rica tiene tu ensalada Diana. La tenia pendiente hace tiempo pero ahora ya no me aguantaré más. Coincido con Mercedes, hay que probar esa ensalada!!😍

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          ¡Felicitaciones por ganar la Badge Scoolistar y 100 Scoolipoints nuevamente, Diana! Tu foto es increíble y merece el reconocimiento. Será subida a las historias en nuestra cuenta de Instagram 😉. ¡Gran trabajo! 👏

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